🍎 Μπάλες ενέργειας με βρώμη και μήλο
Υγιεινό σνακ χωρίς ζάχαρη με cranberries & κανέλα
Αν ψάχνεις ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ που θα σου δώσει φυσική ενέργεια μέσα στη μέρα, τότε αυτές οι μπάλες ενέργειας με βρώμη και μήλο είναι ό,τι χρειάζεσαι. Συνδυάζουν τη γλυκιά γεύση του μήλου με την κανέλα και τα cranberries, ενώ δεν περιέχουν ζάχαρη ή τεχνητά πρόσθετα.
Φτιάχνονται εύκολα, χωρίς ψήσιμο, και είναι ιδανικές για πρωινό, γραφείο ή μετά την προπόνηση. Επιπλέον, σερβίρονται υπέροχα μέσα σε ένα φυσικό coconut bowl, για μια πιο eco και αισθητικά όμορφη παρουσίαση 🥥✨
🥣 Υλικά (για περίπου 12 μπάλες)
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- 1 μεσαίο μήλο, τριμμένο με τη φλούδα
- 2 κ.σ. cranberries αποξηραμένα (κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη)
- 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
- 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
- ½ κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
- Μια πρέζα αλάτι
- (Προαιρετικά) 1–2 κ.σ. τριμμένη καρύδα ή λιναρόσπορο για υφή
👩🍳 Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη βρώμη, την κανέλα, το αλάτι και τα cranberries. Έτσι θα μοιραστούν ομοιόμορφα τα ξηρά υλικά.
- Τρίψε το μήλο και στύψε το ελαφρά για να φύγει το περιττό υγρό. Αν το αφήσεις πολύ υγρό, το μείγμα θα γίνει μαλακό.
- Πρόσθεσε το μήλο, το φυστικοβούτυρο, το μέλι και τη βανίλια. Ανακάτεψε καλά μέχρι να σχηματιστεί ομοιογενές μείγμα.
- Αν το μείγμα δείχνει στεγνό, πρόσθεσε 1–2 κουταλιές νερό ή λίγο ακόμη μέλι, ώστε να δέσει.
- Πλάσε μικρές μπάλες στο μέγεθος καρυδιού και τοποθέτησέ τες σε δίσκο με λαδόκολλα.
- Βάλε τες στο ψυγείο για 30 λεπτά, μέχρι να σφίξουν και να κρατούν το σχήμα τους.
🌿 Tips & Παραλλαγές
- Αν θέλεις πιο τραγανό αποτέλεσμα, πρόσθεσε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή λίγους σπόρους chia.
- Για vegan εκδοχή, χρησιμοποίησε σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης αντί για μέλι.
- Μπορείς να προσθέσεις και αποξηραμένα κομμάτια μήλου για πιο “chewy” υφή.
- Οι μπάλες διατηρούνται 3–4 ημέρες στο ψυγείο ή έως 1 μήνα στην κατάψυξη. Έτσι, μπορείς να έχεις πάντα ένα υγιεινό σνακ έτοιμο.
🥥 Σέρβιρε με φυσικό στυλ
Σέρβιρε τις μπάλες ενέργειας μέσα σε ένα coconut bowl για να δώσεις φυσικό χαρακτήρα στο τραπέζι σου. Τα coconut bowls είναι φτιαγμένα από πραγματικά κελύφη καρύδας, χωρίς χημική επεξεργασία, και αποτελούν μια όμορφη, βιώσιμη επιλογή για την καθημερινότητα.
Με αυτόν τον τρόπο, η απόλαυση του φαγητού γίνεται εμπειρία που συνδέει τη φύση με το eco lifestyle 🌿💚
👉 👉 Δες όλα τα χειροποίητα μπολ καρύδας στο e-shop μας και βρες εκείνο που ταιριάζει περισσότερο στο δικό σου eco-style 🥥✨
Add comment